DELISH KITCHEN
豚バラとナスの甘みそ炒め

みそだれでご飯がすすむ!

豚バラとナスの甘みそ炒め

4.3
( 199 件)
  • Lily.ʕ•ᴥ•ʔ
    甘みそがいい感じで家族からも好評でした。 2人分となっていますが、量はかなりボリューミー。家族の分と思って作りすぎました(笑) しょうがを入れたり、一味をかけても美味しそう!
    2022/01/17
  • ねこ鍋
    味噌味が強く出ていてこってりして美味しかったです!
    2023/03/03
  • HARU
    ナスといえば、、味噌で味付け!の日々が続いております。。。 Q&Aを見ておけば良かったです。 あとがけチーズ、焼き肉のタレ代用、、これであれば何倍も夫は喜んだであろう。 ともあれ、簡単ですし、味付けも甘めですがご飯に合います。 油は使いたくなかったので、スチームトースターで蒸し焼きにして肉汁ごとフライパンへ入れました。 調味料が馴染むように、投入後4分煮込みました。 最後に小ネギを散らしてみました。
    2022/09/10
  • ☆MIHIRO☆
    簡単に作れて、美味しいです♪ しめじを舞茸に変え、舞茸嫌いな子供のため、あえて舞茸を水にくぐらせ香りを消し、さらに小さめにカットして作りました。気になる匂いが消えた事で「美味しい〜。また作って!」と喜んでパクパク食べてくれました。リピ確定です。
    2021/07/13
  • さくら
    にんじんがあったので加えて、しめじの代わりに、しいたけでやりました。子供が小さいので取り分けて大人だけコチジャンを少し加えて作りました。 ピリとして美味しかったです。 次回は豚バラとは書いてだけど、揚げ豆腐で作ってみようと思います安上がるかも。
    2023/06/13
  • ひつじ
    野菜ときのことお肉が取れるので良いですね!美味しかったです
    2022/06/01
  • プリン
    豚こまで、なす6 本短め。調味料そのままでとても美味しかったです
    2022/05/24
  • big.mama
    ボリューム有り簡単美味しい三拍子で最高のおかずですね!
    2022/03/31
  • つづみ
    人参も足してみました。 倍量だったので、味のバランスが難しかったです。
    2021/10/13
  • りえ
    しめじが2倍の量、調味料をやや多めにしました。 簡単で短時間で作れました。 美味しいです。
    2023/11/02
  • とし子
    家族にも好評でした、ありがとうございます
    2023/06/05
  • すぅ
    冷凍していたしめじとえのきを入れました! とっても簡単に美味しくできました!
    2023/05/29
  • ちゃん
    ガッツリ食べられてご飯にも合うので最高です!なすを大きめ乱切りにしたので蒸し時間長めにしました。
    2022/04/02
  • ハチ
    美味しかったです(*´ч`*) 豚バラから油が出るので、ごま油は使いませんでした
    2024/05/24
  • ビギナー
    豚こま230g、茄子1.5本、エリンギで作りました。 使う味噌の種類によって量は調節した方がいいかもしれませんが、合わせ調味料で簡単にできてとても美味しかったです。
    2024/04/10
  • ひるねたろう
    簡単で美味しいです!作るのは2回目です。しめじが足りなくて。少し椎茸を入れたのですが、ちょっと椎茸は味が強すぎて馴染みませんでした。やっぱりレシピどおりしめじにしておけばよかったです…。
    2021/09/11

レビューをもっと見る