豚バラとナスの甘みそ炒め

よくある質問

• Q

  豚肉を厚切り肉にしても作れますか？

  A

  豚バラ肉は厚切り肉でも、ブロック肉をでもお作りいただけます。厚くなりすぎない程度にお好きな大きさに切って肉にしっかりと火が通るまで加熱してください

• Q

  味付けのアレンジも知りたいです

  A

  仕上げにピザ用チーズを散らしても美味しくいただけます。味噌だれの代わりに焼肉用のたれを使ってスタミナ焼き風にしたり、ポン酢を使ってさっぱりと仕上げたりもおすすめです。生姜焼きも合います。豚バラとなすの生姜焼きはこちらを参照ください。

• Q

  しゃぶしゃぶ肉でも作れますか？

  A

  お作りいただけます。その場合しゃぶしゃぶ肉を炒めすぎないようご注意ください。

• Q

  具材のアレンジを教えてください。

  A

  ピーマン、キャベツ、白菜、アスパラなども合います。じゃがいもや豆腐などを入れるとボリュームが出ます。豆腐は水切りしてから加えましょう。