たくさん食べたい時におすすめ！
豚バラとナスの甘みそ炒め
ご飯によく合う豚バラ肉を使ったおかずのご紹介です。味噌を加えることでコクのある味わいに仕上げました！なすが豚肉の旨味を吸ってジューシーな食感に♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
523kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
なす、しめじを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして3分程蒸し焼きにする。
6.
☆を加えて炒め合わせる。