たくさん食べたい時におすすめ！
豚バラとナスの甘みそ炒め
ご飯によく合う豚バラ肉を使ったおかずのご紹介です。味噌を加えることでコクのある味わいに仕上げました！なすが豚肉の旨味を吸ってジューシーな食感に♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
523kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
なす、しめじを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして3分程蒸し焼きにする。
6.
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(34件)
4.5
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- やいこ🌾ボリュームたっぷりで、大満足です！
- こうのさん。簡単で、甘味噌炒めが大好きな私は大満足です(^-^) きのこはしめじでなく、えのきでもエリンギでもしいたけでも舞茸でも美味しく頂けました*ˊᵕˋ*
- ミサルやっぱり、味噌系の味付けはハズレ無し！ 絶対、リピートする。
- たけなっちん家族みんな大好きです！