DELISH KITCHEN
鶏肉と豆腐のうま塩煮

寒い日に食べたい♪

鶏肉と豆腐のうま塩煮

4.3
( 84 件)
  • ゆぴ
    🌱memo ・優しい味でほっこりした気持ちになります ・塩味ですが、胡椒は多めの方が好み
    2020/09/23
  • my
    水菜がなかったのでネギを入れました、 他の方のレビューにあるとおり、塩だけでしっかり味がつくので、余計な味付けをしないほうがよいと思います。 あっさりしていて美味しかったです。
    2022/12/28
  • はっぴぃ
    シンプルな調味料ですが、手順や時間や火加減によって、柔らかく美味しくできました。 丁寧にアクを取り、グツグツではなく、弱火でコトコトと煮たからか、臭みが出ずに美味しくいただけました。 スープも一滴も残したくないくらいに美味しいです。
    2022/06/07
  • kouhi
    あっさりの中に旨味がつまって美味しい上に体にも優しい😋🍴💕
    2021/10/19
  • みやまり
    塩胡椒だけでも美味しいんですね。鶏もも肉の旨味がよく出てました。材料と塩は倍量、水は500mlで作りました。ポン酢を少しつけて食べるととても美味しいです。
    2021/03/08
  • ごまぱん
    鶏肉が少なかったのでベーコンを足して水菜がなかったので長ネギで代用しました。 シンプルでおいしい
    2022/09/12
  • REI
    美味しい
    2022/11/29
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
    同じことを仰っている方がいますが、私もこのシンプルな味つけが黄金比だと思いました。 塩とこしょうだけで、最後の一滴まで飲み干したくなる旨味のスープ。またリピートします。ありがとうございます。
    2022/06/29
  • なつ
    鶏肉が小さめで少量だったため、ウィンナーを加えました。さらに、ぶなしめじも入れました。洗い物も少なく、簡単で美味しかったので、また作りたいと思います!
    2022/02/17
  • バジリ子
    水菜より小松菜の方が食べごたえがあるかと 思い変更して調理。 味付けが塩と鶏肉からの出汁のみなので 不安でしたので味見しつつ進めました。 最後にほんの少し醤油を足しましたが いいお出汁が出て、ヘルシー&簡単調理、 家族は食べる前にポン酢を。 私は柚子胡椒を少し。 アレンジも出来そうでリピしたいと思います。
    2023/04/25
  • kerori
    めちゃシンプルな味付けですが美味しかったです。水菜が多かったのかすこし味が薄かったかな?
    2022/02/19
  • おかゆ
    豆腐買い忘れたので代わりにもやし入れました。美味しかったですが、豆腐のほうがもっと美味しそうなので次回は豆腐で作ります
    2021/10/06
  • Delish
    鶏肉は少し硬いですが、良いおかずになります。塩を入れ忘れて後から入れましたが、無いより入れたほうが味が良かったです。
    2023/11/06
  • ののさま
    うまい
    2023/09/12
  • うなえ
    調味料も具材も何かひと足ししたくなるところですが、このレシピはこれが黄金比です。 あれもこれも入れたくなる普段の自分の調理法を見なおすきっかけになりました。むずかしくしなくても、美味しいものは作れます!
    2020/10/26
  • ゆったん
    薄味ですが、我が家は小さい子供も一緒に食べるのでこれくらいが良いかなぁと思いました。 大人の分は柚子胡椒を添えて食べたら美味しかったです🎶
    2021/06/10

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