DELISH KITCHEN
じゃがいもとひき肉のクリームグラタン

ほっと温まる♪

じゃがいもとひき肉のクリームグラタン

4.3
( 133 件)
  • babachan
    更新 写真、載せました。(1人分) 二つに分けました。 材料、調味料は指定通り。じゃがいものホクホク感を味わいたい場合は少しチンしてから炒めた方が良いかな…と。ホワイトソース(ちょっと味見)薄いと感じたので塩・胡椒追加(好みです) 美味しくできましたぁ。😬 口コミを見てから作りました。 合い挽きは150g他の具材は指定通り。 肉の塩胡椒は少し多めに。バターは20g強、5㎜のじゃがいもを透き通るまで炒めましたが、食べた時に硬さのあるところが殆どでした。(バターがすくなかったせい…?!) 映像を見てあまりパシャパシャしない方が好みなので牛乳は200ccにしました。この時、コンソメ(顆粒状)を少し入れました。やさしい味付けでもたれません。おいしかったです。◎
    2021/09/22
  • ノコノコ
    味付けが薄いとの事なので塩を小さじ1にしましたが、少し塩気が強くなり過ぎました。小さじ1/2位が丁度良いかも。でもとっても美味しかったです。2回目はじゃがいもをマッシュポテトにしてみましたが、私的にはこっちが好みです。食感フワフワで美味しいですよ‼️
    2021/03/19
  • あくあまりん
    そのままでも十分美味しいですが、量増しのため冷凍ほうれん草をたしました。じゃがいも、ひき肉の食感がいいグラタンでとても気に入りました
    2020/10/23
  • まかろん♡
    レシピ参考にしました。ホットクックで作ったホワイトソース使用。ポテトはレンチンしてからスライス。ひき肉はナツメグとケチャップも加えました。半熟卵あと乗せで。大変美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
    2022/04/21
  • きいな
    ホワイトソース、レシピ通りだとかなり固めのソースで。適宜牛乳を加えながら作りました。味つけも薄味なので塩加減を調整しました。 かなりボリューミーなグラタンですが、とっても美味しかったです! 寒い冬にぴったりなレシピです👍✨
    2022/02/14
  • わふ
    他の方のコメントを参考に、バターは30g→20gに減量、ホワイトソースに顆粒コンソメをひと振り入れて作りました。それでもお店のグラタンよりは薄味ですが、薄味好きな私にはちょうどよかったです。 じゃがいもはバターで周りが透き通るくらいに炒めて作りました。
    2021/08/22
  • まろん
    コショウを切らしていたので、ブラックペッパーで代用しましたが美味しくできました。 家族から好評でした!ありがとうございました!
    2021/11/21
  • たこの唐揚げ
    とても簡単でとても美味しかったです。
    2020/10/09
  • みう
    今日は娘の誕生日だったので作ったらめっちゃ喜んでくれた☺️余った分は明日の朝とかに役に立ったかな〜 結構焼くとカリカリさが増してとても美味しかったです😋焼き加減には気をつけるといいかな
    2023/11/02
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン
    ホワイトソースが上手に出来ました。 チーズの上にパン粉を少し多めに振りかけて少し焦げ目を強くしてみました。 次回はもう少しチーズを多めにしてみたいと思います。
    2023/03/25
  • ジラフ
    ひき肉を炒める時にしめじを加えました じゃがいもは3ミリくらいにカット、 時短のため1分半チン 他の方のコメントを見て煮込む水の量を半分にしました 煮込む時間も3分に ホワイトソースにコンソメを少量加え、 スライスチーズのチェダーチーズを使用、 上にパン粉を振ってみました トースターは180度8分
    2024/10/06
  • ばびる
    豚こま400g、じゃがいも500g、玉ねぎ250gで4人分作りました。牛乳や調味料は倍量。ホワイトソースには塩だけでなくコンソメを小さじ1追加。オーブン250度で20分。大好評でした。
    2024/06/04
  • つきのすけ
    美味しゅう頂きました。
    2024/03/16
  • あいぽん
    何回もリピートしてます!美味しいです! 前にじゃがいもを丸ごとレンチンして、、、とレビューしましたが、面倒なのでやっぱりレシピ通りの作り方がいいと思います。ただじゃがいもを切るときに出来るだけ薄く、1~2mmという感覚でスライスした方が上手く作れます。そしてとても美味しく倍量作りたいのですが、この作り方では倍量は難しいです。
    2022/03/24
  • エルマ
    じゃがいもになかなか火が通らなかったので、最後レンチンしました。 少しうす味で、塩をふって食べると美味しかったです。
    2022/03/18
  • 初心者
    簡単にかつおいしくできました!! 味も濃すぎず体にも優しい感じです!!
    2022/05/17

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