野菜と肉から出汁が出てほっとする味わいです

30分以上弱火でぐつぐつした結果、お肉も人参もホロホロで美味しかったです。

にんじんは火の通りが甘かったので次回はもう少し小さく切ろうと思います。セロリ好きなのでたっぷり入れても大丈夫でした。

セロリの葉は加えなかったけど、クセもほとんどなく、玉ねぎ嫌いの3歳の息子も玉ねぎも含めてしっかりと食べてくれた。 【調理メモ】 電気圧力鍋で調理（9分間）。 水は450ml。塩：小さじ1/8に減量。コンソメ：小さじ1.5。

うーん…レシピの水の量に対してセロリ1本は多いように私は感じます。水1.5倍にしてもセロリ1本だとセロリの匂いが強く出てしまって…美味しかったけど少しセロリ少なめでもいいかなと思います。リピはないかな。辛口でごめんなさい。