セロリの葉は加えなかったけど、クセもほとんどなく、玉ねぎ嫌いの3歳の息子も玉ねぎも含めてしっかりと食べてくれた。 1歳の娘は苦手そう。好きなニンジンも食べない。 【調理メモ】 電気圧力鍋で調理（8分間）。 手羽元：10本 セロリ（葉なし）：1本 ニンジン：1本 玉ねぎ：1個 水：450ml コンソメ：小さじ1.5 塩：小さじ1/8 胡椒：少々 ※手羽元24本、玉ねぎ2個、セロリ2本（葉はむしる）、にんじん2本、水600ml、調味料は同量にしてみたけどやや物足りなかった（水は450ml〜500mlで良さそう）

野菜と肉から出汁が出てほっとする味わいです

30分以上弱火でぐつぐつした結果、お肉も人参もホロホロで美味しかったです。

にんじんは火の通りが甘かったので次回はもう少し小さく切ろうと思います。セロリ好きなのでたっぷり入れても大丈夫でした。

小さめの手羽元12本(880g)圧力鍋で作ってみました。水600ccコンソメ倍にし、圧力20分かけてみました。玉ねぎとにんじんは倍にしませんでした。とても美味しく出来ました！

うーん…レシピの水の量に対してセロリ1本は多いように私は感じます。水1.5倍にしてもセロリ1本だとセロリの匂いが強く出てしまって…美味しかったけど少しセロリ少なめでもいいかなと思います。リピはないかな。辛口でごめんなさい。