絹豆腐がなくて、木綿豆腐で作りましたが ふっくら美味しく出来ましたー！

ふんわりもっちもち！！ これはお勧めです！市販のホットケーキミックスよりずっとおいしくできます。 豆腐の裏ごしは面倒だったので、泡立て器でそのままカシャカシャやって滑らかにしました(すみません)が、特に問題ありませんでした。 タネが少し硬めなので、まん丸に焼くのは難しかったです。

有塩バターで代用しました。ふっくらもっちりで、ずっと気に入って使っていた少しお高めのHMよりも美味しい！と子供たちも絶賛でした。 ただ、豆腐は濾すと全部が落ちなくて、勿体なかったので2回目以降はホイッパーでかき混ぜました。 牛乳を30cc増やすと扱いやすかったです。

写真取り忘れたけど、すごくふわふわで定番にしたい♡

量がふわふわなって美味しかったです🥞 ただ皆様がおっしゃるように生地固かったので 扱いにくかったです。 次回は少し牛乳🥛増やしてみようかな