2倍量で作った。美味しい(^^) カボチャとエリンギも追加！ ソースは1.5倍→1.3倍でok ソースは最後に上からかけるので、最初に冷蔵庫から出して合わせておく。 スィートチリソース24g→21g ＋マヨネーズ45g→39g ビニール袋に入れて、端を切って、細く絞り出すと綺麗 ブロッコリ200g 始めに２分茹でた。 ジャガイモ150g ４分チン かぼちゃ150g 3分チン エリンギ3本　頭に切れ目を入れて指で4つに割く。 ささみ200g 塩1.5g 胡椒少々 片栗粉　大さじ１（9g） まず最初に、ささみ、ジャガイモ、エリンギを鍋に入れる。 ささみに、だいたい火が通ったら、カボチャ、ブロッコリを追加 ささみじゃなくても、なんでも良さそう。 キクラゲや赤パプリカを入れたら色が綺麗かも。

お店で食べる様な味で、びっくりするくらい美味しかったです！ レシピはお皿に盛った後にソースをかけましたが、私は味が均等になるようにフライパンの中でからめました。 十分美味しかったのですが、ソースをからめるとブロッコリーから若干水分が出てきます。 ソースにとろみがあるのでそこまで気にならないと思いますが。。 次の日お弁当に持っていきましたが、冷めても美味しかったです♪

マヨネーズのおかげでマイルドな味付けになってて美味しかったです

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