ごぼうの分量に対しては白だしは小さじ1で十分かなと 残念ながら塩辛いです。

【 memo* 】 レシピ通りだとすこししょっぱいような気がしたので、調味料は気持ち少なめで。3人前で、ごぼう倍量（1本）に対して、調味料は1.5倍で。 輪切りの唐辛子を少々、香り立ってからごぼう投入、全体に油が回るまではしっかり混ぜながら炒める。 一味は火を止めて、最後に絡めるように混ぜるのでもいいかも◎

けいももの主夫です♬ 簡単で、ごぼうの調理に苦手意識があった僕にも上手に作れたと思います♬ ※我が家の白だしは味がしっかりめなので、次回は少し白だしの分量を減らしてみようと思います。

いつものきんぴらよりあっさりしていてたくさん食べられました。味が濃いめ？という方のコメントもあったので、ごぼうの量を増やして作りました。とても美味しかったです。また作ります。

これはうまいね

100ml当たりの食塩相当量が14.8gの白だしを使用したので、 みりんはそのまま、白だしを大さじ2/3に減らして作りました。 醤油を使うきんぴらより優しく上品な味わいで、とても美味しかったです。

細いごぼうで、3mmくらいの薄さに斜め切りにして作ってみました。レシピより長めに火を入れました。大変おいしかったです。

簡単で美味しかったです。

こどものお弁当に入れるために作ったので、七味なしで作りましたが、美味しくできました。

白だしの塩分が強かったのか、ちょっと塩辛くなってしまった。

食感がたまりません