塩ひとつまみ。これが本当に良い塩梅の味にしてくれる。今まで何か足りない気がしていたのはコレだ！って実感しました。とっても美味しかったです♪

酒粕を沢山頂きましたので、甘酒を作りました。ダイエット中なので、砂糖の代わりに『麹甘酒』を入れてヘルシーに！優しい甘さになりました。土生姜を加えて、身体ぽかぽかです。

手作りなので、甘さを調節できます。生姜も追加しました。

酒粕をたくさんもらったので作りました。甘酒ってこんなに簡単にできるのですね！おいしかったです。

薄いし甘さが足りないので砂糖増量しました。

んー、なぜかレシピ通りの砂糖を入れてみましたが、甘くなりませんでした。さらに大さじ2加えて、やや甘くなった程度。使う酒粕によっても砂糖の量は変わるのですか？飲んでみると結構アルコール分のある甘酒に感じました。やはり市販のものを購入した方がおいしい。