たけのこは米ぬかがなかったので、ベーキングパウダーで灰汁抜きしました。ちゃんと灰汁抜き出来たか不安だったので焼くことにしました。細ネギがなかったので、バジルをふってみました。なかなか合いますよ。バジルがなくても美味しいし、バジルをふったら洋風っぽくなってまた違う美味しさでした。

バターがなかったのでマーガリンを代用して作りました。冷凍保存をしていたインゲンと炒めて筍が分量の倍あったので調味料も倍にして作りましたが凄く美味しかったです☺️ またリピします🙋‍♀️

初めて味噌バター味のたけのこを食べました。 最後にネギを散らす事によって、更に美味しくなりました。 濃い目の味付けにしたかったので調味料を少しだけ多くし、好み通りの味になり家族にも好評でした♪

味噌とみりんは少し多めにしてしっかりした味付けで作りましたが、たけのこ自体の味がしっかり楽しめてとても美味しかったです！ か鰹節と胡麻もかけてみました。

美味しかったです。

味が物足りない感じがしたので、白だしを大さじ1足してみたらいい感じになりました! ネギの代わりにかつおぶしをかけました。

今の時期、筍を頂くことが多く、楽しみに次は何作ろくかって！！わら美味しく頂きました!

バター好きな人には美味しいのだと思います。 私はバターがあまり得意ではないので、半量に減らしましたが、それでもバターの風味が濃かったです。

３倍の量で作りました。 醤油を大さじ２杯追加して、 最後一味少し入れました。 ビリからとバター味噌味で美味しいです。

美味しく出来ました★ 濃い味好きなのでお酒以外少し多め 最後に醤油も少し入れました！ 家族に好評でした★

たけのこが少し多かったのか、味が薄く感じたので、ちょい醤油を足して『みそバター醤油』味に。

色々みそ使ってみました! 少し七味入れました

好評ではありませんでした。

たけのこの水煮が失敗でした。 中国産のたけのこ水煮は酸味があり、スジが多いのでやめた方がいいです。 国産のだったら美味しかったの間違いないです。 ただ我が家の近くのスーパーでは、国産のたけのこの水煮は中国産の半分位の大きさで金額３倍だから気軽に作れるメニューではないです。 今度はエリンギで作って見ようと思います。

余ったたけのこで簡単に作れました！おつまみにもぴったりで美味しかったです。

美味しかったです！