ひっくり返すのが難しい けれどおいしくできました。

昔見た作り方がどうにも上手くできず、改めてこちらでやってみました。 特に問題なく作れたのでまた冷やし中華の日に利用します！！

素麺を食べる時に錦糸卵が欲しかったので作りました。 こういう「作れて当たり前」みたいなレシピがあって助かりました！

卵焼き器で３倍量、5枚程出来ました！ すっごく上手くいって市販品のようにできたので大満足です！ ちらし寿司に使います

旦那に作り方教えてほしいと言われ作りましたが、細く切れず…でもおいしく出来上がりました(. ❛ ᴗ ❛.)

ひっくり返して裏を焼くのが苦手なので、☆ひとつマイナスごめんなさい。 卵液が動かなくなるまでフライパンをぐるぐる回して、白くなってきたところでフタをして火を止めて1分待つと、返さなくても上手に薄焼き卵ができました。　 ひっくり返すのが苦手な方はぜひこの方法で試してみてください。 片栗粉が入っているので破れにくくて助かりました。 もう少し冷ましてから切るともっと細かく切れたかもしれません。ちょっと凍らしてから切るといいそうです。

裏返す時に菜箸を使うのは大変でしたけど、コツを掴めば簡単にできました！

今までひっくり返す時は勝負だったのでこれからは菜箸を使いたいと思います この技、オムライスにも使えそうな気がします

片栗粉を入れるのはポイントですが、熱くて上手くひっくり返せなかった。残念！また、次回！

美味しかったです。裏返し方がなるほどって思いました。

「卵の縁を持って」が難易度高くて（私には!）まごまごしているうちにきつね色のさっくり食感の 錦糸卵ができました…。それはそれで美味しかった(笑)次は黄色い錦糸卵を作れるようにがんばります。