今日で3回目。美味しくて作る度に本数が増えます。手頃サイズのスペアリブをみかけると、迷わずお肉購入。珍しい調味料が不要なのも手軽です。私は粒マスタードをバンバン使用。トリュフ塩やサルサソースなどシンプルな味付けだからこそ、好きなものを好きなだけ添えられるのも気に入っています。

オーブンだとすごく簡単でした。 下味を漬ける必要もなく、常温30分は予熱しながらなので長くはなかったです。 気軽にスペアリブが食べられるので嬉しいです。

味付け含めて極めてシンプルな方法で手軽に調理出来ました♪

シンプルでとても美味しかった❢　下ごしらえも無いし又作りますよ～★

塩こしょうは両面に振りました。塩はアルペンザルツの岩塩を使い、こしょうはあらびきコショーを使いました。新じゃがいも2個を食べやすい大きさに切り、岩塩を振り一緒に焼きました。時間は24分でした。肉は柔らかくていい味で美味しかったです。

スペアリブは油が多いので、焼いた方がいいと思います。