味は最高に美味しいし、山芋たっぷりでもちもちした食感も最高なのは間違いないのですが、生地が柔らかすぎてひっくり返すのが上手くいきません💦 やっぱり半量で1人分ずつ焼く方が良いのかも😉

中はフワフワ外はカリカリで美味しかったです(^^)スーパーに長芋しか売ってなかったので、生地が柔らかくなりすぎないよう水をレシピの半量にして、卵も入れて作りました！

見た目のボリュームよりも食感が軽く、サクッと食べてしまいました！美味しかったです。

お好み焼き粉使うより美味しく出来ました❤️ 山芋が多かったので...小麦粉130、水150、顆粒だし8で作りました！ キャベツは大玉だったからこの料で良かったけど表記通りならキャベツ多すぎかも。 普通の取り皿大きさで7枚分でした‪w‪w 先に具材を入れずに生地作って 分量見ながらキャベツ入れた方がいいですよ( * ॑꒳ ॑* )♪

いつもこのレシピで作っています！ モチモチでカリカリで美味しいです！ 子供もパクパク食べてくれます♪

これはすごいです、ふわふわ、トロトロ❗長芋で作りましたが、凄く美味しい❗ぺろりでした。長芋、出汁、キャベツは少し多めにしました。最初は生地に汁気がなくて、大丈夫かな？と思いましたが、長芋を入れるとちょうど良くなりました。生地にも出汁が効いてて美味しい。少し柔らかめですが、何とかひっくり返せました。自然薯ならふわふわ、モチモチになるんでしょうか？今度、試してみます。子供も絶対に好きだと思います❗リピ確定です❗ちなみに、山芋はヤマノイモ科の総称で、その中に自然薯、いちょう芋、つくね芋、長芋などがあります。山芋と言われる芋の一種が長芋になります。参考まで。

とってもフワッフワに美味しく出来ました。生地作りが上手くいくか不安だったのですが、レシピの分量でちょうどよくいい感じに出来ました！ 裏返す手順だけお肉がさらにくっついてしまって上手く出来ませんでした。私が下手なだけかもしれませんが…

卵間違って割ったので追加しましたー キャベツはあまりなくて200gで めっちゃ美味しい！ふわふわ！ リピ決定です 🔥676 🥚17.7 🧂2

材料が無かったのでキャベツと山芋だけで！ レシピ通りの分量で作って見ました。 ふわふわモチモチ美味しかったです。 フライパンで焼き！ひっくり返す時は 丸いまな板でふさいでひっくり返して 再びフライパンに戻し たら綺麗に焼けました。

お昼ご飯に作りました。ホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。

美味しかったです。山芋はもう少し多い方が良さそうです。

美味しく出来ました👍 山芋がたくさん入るので、じっくり焼いても中はとろとろ柔らか目です。紅生姜がなかったので入れなかったけど、私的には入れた方が味に変化があっていいかもです。簡単に作れたのでまた作りたいです💪

山芋ではなく長芋でやった。 長芋だと水っぽくなるというレポがあったので最初は水50だけ入れてみたけど、水分が足りなくて薄力粉(大9)がダマになり溶かせなかったので、結局レシピ通り100入れた。 結果、美味しかった。 2回に分けて弱火で焼いたので、思ったより時間かかった。 裏面を焼く時は一度皿にとってからフライパンを被せるやり方で上手く出来ました。

1人分で作ったのですが、山芋をレシピ通り2人分入れてしまったかもしれないです かなり山芋感のある味になりました でも、初心者にしては上出来だったと思います

私は豚肉が入るお好み焼きが好きでは無いので、キャベツ、シーフードミックス、大和芋、薄力粉、水しか入れてないですがとても美味しく出来ました！外はカリッと中はフワフワで何枚でも食べられちゃうくらい美味しかったです！お好み焼き粉とかで作るより重くなかったです！

大事なのは長芋ではなく山芋を使うことです！ 長芋と山芋は似て非なり。長芋では水っぽくなり美味しくできません。 私は山芋の皮剥きの時に素手で触り、手に赤いブツブツが出て酷い痒みに襲われました！シュウ酸カルシウムのせいだそうです。手に酢水を付けて触る等の対策があるようなので皆さんも気を付けて下さい！ 味はとっても美味しかったです。山芋の栄養もとれちゃうのでお好み焼き粉で作るよりヘルシーです！リピ決定！