味は最高に美味しいし、山芋たっぷりでもちもちした食感も最高なのは間違いないのですが、生地が柔らかすぎてひっくり返すのが上手くいきません💦 やっぱり半量で1人分ずつ焼く方が良いのかも😉

米粉が余っていたので、小麦粉を米粉に変えて作りました。山芋が20g〜30g多かったせいもあり、時間はレシピよりプラス20分かかりました。 フライパンで作ったのですが、1枚いっぺんに焼くのではなく、半分づつに分けて焼いた方が、楽に作れ、早かったと思いました。 ホットプレートなら一枚焼きで簡単に焼けると思います。 レシピや工程は、とても簡単です。 そして、お味は、とっても美味しかったです！！ また作ります！

お好み焼き粉使うより美味しく出来ました❤️ 山芋が多かったので...小麦粉130、水150、顆粒だし8で作りました！ キャベツは大玉だったからこの料で良かったけど表記通りならキャベツ多すぎかも。 普通の取り皿大きさで7枚分でした‪w‪w 先に具材を入れずに生地作って 分量見ながらキャベツ入れた方がいいですよ( * ॑꒳ ॑* )♪

長芋のお好み焼きが食べたくて、材料買って初めてレシピ見ながら作ったんですが 何か上手くいかなくて、ホットプレートが家に無くて、10分以上フライパンで焼いたのですが、中がトロトロ状態で中々焼けなくて モンジャ焼きみたいになりました(泣) その後、薄力粉を足したのですが次は硬くなり過ぎて美味しくなりませんでした…。少し柔らかくなるやつなんですか？ずっと焼いても中がトロトロであってますか？長芋の分量が多かったのかな？とか色々考えて何がいけなかったのか失敗しちゃって、旦那さんはそれでも全部食べてくれました。初めて挑戦して失敗したので、次からは自分はお好み焼きを作らないようにしようと思います。食べたくなったらお好み焼き屋さんに行こうと思います。

出来上がりに紅生姜をみじん切りにして、上に乗せて食べました。美味しかったです。 僕は、袋入りの千切りキャベツを使って作りました。キャベツが細いほうが良く出来るような気がします。