とても美味しかったです またリピしたいです

具材は餅巾着ではなくきりたんぽを入れました。鍋つゆがとても美味しかったです。

お餅を買い忘れたので、揚げは短冊切りにしてそのまま入れました。味がよく染みて美味しかったです。味付けに顆粒のダシを少し入れると、魚介の風味が出て美味しかったです。あと、食べるときに一味をかけてピリッとさせて食べたので、身体も温まりました♪ 【2度目】 今回はお正月の残りのお餅があったので、もち巾着で作りました。しめじはえのき茸でモヤシとうどんを入れました。もち巾着を早く入れすぎてひとつだけお餅が溶けて巾着から出てしまいました。あんまり早く入れすぎないよう注意です。

もちきん初めて作りました！ 味付けちょうどよく美味しかったです！！

初回はレシピ通りに出汁を使わず、ニンニクと生姜は若干減らして作り、今いちの出来。 二回目は市販の魚介系のパック出汁を使って作ったところ、ちゃんこ屋で食べる味になりました。 ニンニクと生姜の量、最初は躊躇しますが、この量がいいのでしょう。あとは味噌のセレクトですかね。

鶏肉が無かったので豚肉でしました。豚汁になるかなと思いきや、にんにくとしょうがが効いて美味しい鍋になりました。〆はうどんで。

うまい

味噌に生姜の風味が美味しい

うまい

もちも生揚げも無かったので入れず絹豆腐と余っていたなめこを入れて作りました。一人なので水を400mlにして調味料の量は適当に減らしました。 調理時間は指示通りにしました。いつもは一遍に全部入れて白菜が無くなってしまったかの様でしたがシャキシャキ感が楽しめて嬉しかったです。しかし硬すぎな感もあったのでもう少し長く煮込んだほうが良かったかも。 美味しく頂けましたが次回は持ち、生揚げ入れてみたいです! いつも美味しいレシピを教えていただきありがとうございます。