1. もち入り巾着入り♪味噌ちゃんこ鍋

もち入り巾着入り♪

味噌ちゃんこ鍋

にんにくが効いたみそスープが食欲をそそります♪具材は好きな具材でお作りください。お好みでラー油をまわしかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    660kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。ねぎは斜め1.5cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし小房にほぐす。

  2. 2.

    切り餅を半分に切る。

  3. 3.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、油をふきとる。菜箸などで上から押しながら転がし、半分に切る。口を開いて切り餅を入れてつまようじでとめる。同様に計4個作る(もち入り巾着)。

  4. 4.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。

  5. 5.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を入れてふたをして弱火で7分ほど煮る。みそを溶き入れる。

    TIPS

    みその種類によって塩分が変わるので分量は調整してください。こちらのレシピでは合わせみそを使用しており、大さじ3使用しています。

  6. 6.

    白菜の芯、ねぎ、しめじ、もち入り巾着を入れてふたをして5分ほど煮る。白菜の葉を加えてさっと煮る。

レビュー

(1件)

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