ハムの代わりにベーコンを使い、冷凍してた人参も加えて作りました！ 人参は先に炒めて水分飛ばしておきました。 パラパラに出来て美味しかったです！ 塩分控えめな味になったので、ベーコンがいいアクセントになりました😊

半信半疑で作りましたが本当にパラパラになりました！卵の時点で、醤油とニンニクチューブを加え、最後に塩胡椒と食べる辣油をトッピングしたらうまかったです。