DELISH KITCHEN

解凍がポイント!

冷凍ご飯でパラパラチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    555kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

冷凍ごはんを使ったパラパラチャーハンの作り方をご紹介します。作りやすく少ない材料でできるので、余り物でパパッと作れます!パラパラにするポイントはごはんを解凍しすぎないこと、ごはん粒をつぶさないように炒めることです。具材はお好みのもので作れます。

材料 【1人分】

  • 冷凍ごはん200g
  • 1個
  • ハム 1枚
  • 長ねぎ 10cm(30g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    冷凍ごはんはラップをしたまま耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。上下を返し、完全にあたたまらないように様子をみながら600Wのレンジでさらに30秒〜1分加熱する。

    ポイント

    ごはんに粘りが出てしまうため、熱々にあたためないようにしてください。ほんのりあたたかい程度にしましょう。時間がある時は自然解凍でも作れます。

  2. 2

    ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ハムは1cm角に切る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れて溶き、1のごはんを加えて菜箸でごはんを優しくほぐしながらごはん1粒ずつに卵をコーティングするように混ぜる(卵ごはん)。

    ポイント

    ごはんの粒をつぶさないようにしましょう。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵ごはんを入れてパラパラになるまで切るように炒める。ねぎ、ハムを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えてさっと炒め合わせる。

    ポイント

    ごはん粒をつぶさないよう菜箸で炒めるのがおすすめです。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。