こんにゃくは入れずに、代わりに、さつま揚げで少しかさ増し。 切り昆布は、こうして食べるとのですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

沖縄料理を作って欲しいと言われやってみました！とっても簡単なのに美味しい！お弁当のおかずにも使えますが、あっという間になくなります！我が家の定番レシピに入りました！

初めて🔰沖縄料理を作ってみました。豚バラスライスではなく、ボイルホタテ、かまぼこはちくわで、後こんにゃくは主人が嫌いなので代わりにエリンギ1本使用しました。これはこれでホタテの出汁が出て美味しいです。☺🙌✨✨✨

沖縄出身の旦那も喜んで食べます。 かまぼこは入れてません。