厚揚げを薄く切ったことで煮崩れしにくく、他の具材と混ざりやすいと思いました。ほっこりする味わいでした。

人参が無かったので 抜きで作りました。

簡単!!美味👍お好みで調味料の増減や付足しをしてみてはどうかな？！

少し味が優しかったので、星3つにしました。味的には美味しかったです。

しいたけが2個余っていたので薄切りにして入れました。とても美味しかったです。 余った分は小分けして冷凍し、お弁当のおかずにもなりました！

主人に好評でした♪

リピ確定です！

優しく懐かしい味、こうゆう料理は嬉しい。と大好評でした。

人参は、フードプロセッサーでまとめ切りし、冷凍保存しているものを使っているので、ほとんど手間いらずで毎回美味しくいただいてます！ 厚揚げは、時にはちくわに、時にはさつま揚げにかえて鬼リピしてます！！

わりと濃いめの味付けが好みの私には、あんまりでした……。 ｢優しい味｣と言えばそうですが、味のメリハリが無くぼやけた味だな、という印象です。 次作るなら、調味料をプラスします。

切り干し大根だけでは物足りないかな？と思ってたのですが、厚揚げをプラスしたことで食べごたえのある一品になりました。味もバッチリです！

揚げに代わるものをと探していまして、厚揚げがあったのでつくってみました。とっても味が染みた仕上がりとなりました。私の家庭の味付けでは、母がもっと甘く調理していたので、お砂糖を入れました。

椎茸を細くカットした物もいれました。レシピに忠実に作ったら、いつもより美味しくできました❣️