マヨネーズ嫌いの娘のために作りました。 ヨーグルトでこんなに美味しくできるとは 好評でした♪

いつものポテサラとは違いますが家族にも好評でした。 油をひかないでソーセージを炒めたせいか酸味が立って、味も物足りない感じがしてマヨネーズを大さじ１くらい追加しました。次回は油をひいて炒めたソーセージをポテサラに混ぜたいと思います。あとゆで卵は黄身が少しやわらかめになるようにして茹でるとまろやかさが増すと思います。

おいしく、出来ました？又つくってみます。

サンドイッチにはさみましたが、ボリューム満点で美味しかったです。少し塩を多めが良かったかも。サラダとして食べるにはちょうどいいと思います。