いつも焼いた後にポン酢を薄めたタレにつけて、味付けしています。今回はお正月料理にと思い、赤ワインソースに挑戦しました。分量の中のバターは少なめにして、肉をつけていたタレを少し入れました。 とっても美味しくて、ローストビーフがなくなっても、野菜サラダにかけて美味しく使い切ることが出来ました。他のソースも作りましたが、1番美味しかったです❗️

今回はハンバーグに使いました！ 材料も少なめで、工程も少ないのに こんなに本格的なお店の味になるのはすごい！！ 次回はローストビーフで試してみようと思います！