DELISH KITCHEN
  1. 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ

簡単にオシャレを演出♪

鯛のカルパッチョ

シンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鯛[刺身] 150g
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • ☆ドレッシング
  • レモン汁大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1.

    ベビーリーフは5分ほど水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(ドレッシング)。

  3. 3.

    器に鯛を放射状に並べ、中央にベビーリーフをのせる。鯛にドレッシングをかける。

レビュー

(14件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • やすみん
    せっかくの鯛なのでおろしニンニクは入れませんでした。でも、やっぱりなんか抜けた味だったので、岩塩を少し足しました。 これは!鯛の味もソースも美味しさをすごく引き出しました。後味ももう一口欲しいと呼んでる感じ。ニンニク抜きソースでは鯛もソースもぼんやりした味でしたが、岩塩で全てが引き立ちました。岩塩が多いと岩塩の旨みが走るので、少量で。☆5なんですが、アレンジしたので☆4つ。
  • SANA
    美味しさに家族が飛び上がっていました。鯛が新鮮だったのも効いているかもしれません。
  • あやこ
    なんだろう美味しいけどもう一味ほしい感じでした。
  • ちゃまる
    簡単なのに美味しかったです。 水菜も少しあったので使いました。

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