簡単で映える逸品♪真鯛のカルパッチョのレシピ24選
作成日: 2023/08/14
真鯛(鯛)を使って作れるカルパッチョのレシピを簡単動画でご紹介。レモンやトマトドレッシングをかけた洋風カルパッチョや、和風カルパッチョなど24本のレシピを紹介していますので、特別な日のおもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ
- コロコロ野菜で彩り豊か♪鯛の和風カルパッチョ
- 白ワインビネガーで本格仕上げ！彩野菜と白身魚のカルパッチョ
- カット野菜を活用して簡単に！鯛のエスニックカルパッチョ
- おもてなしにもおすすめ！鯛のカルパッチョ(ごま油風味)
- 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ(塩レモン風味)
- バジル香る♪鯛のカルパッチョ(バジル風味)
- あっさりなのに食べ応えあり♪鯛のカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)
- おもてなしにおすすめ！もやしと鯛の中華風カルパッチョ
- 簡単おしゃれ♪鯛のカルパッチョ(マスタード醤油風味)
- 簡単豪華！鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味)
- 簡単おしゃれ♪鯛のカルパッチョ(ハニーマスタード風味)
- 香り豊かなソース！鯛のカルパッチョ(白ワインビネガー風味)
- 香り豊かな♪鯛のカルパッチョ(柚子胡椒風味)
- 柚子香る♪鯛のカルパッチョ(パセリ風味)
- 和風ソースで！鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)
- おもてなしにぴったり！鯛のカルパッチョ(香味わさび醤油風味)
- ソースが決め手！鯛のカルパッチョ(中華風味)
- 簡単おしゃれ♪鯛のカルパッチョ(レモンハーブ風味)
- ピリッと大人の味♪鯛のカルパッチョ(山椒風味)
- おもてなしにおすすめ！鯛のカルパッチョ(ポン酢風味)
- レモンでさっぱり♪鯛のカルパッチョ(ねぎ塩レモン風味)
- 香り豊かな♪鯛のカルパッチョ (青じそ風味)
- ラー油がアクセント♪鯛のカルパッチョ(ラー油風味)
簡単にオシャレを演出♪
鯛のカルパッチョ4.3
(
33件)シンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
225kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- egly美味しかった！
- 大漁うさぎソースの味が薄いので、オリーブオイルを半分にして、他の調味料を倍にすると良いかと思います
- atchunburike他の方のレビューを参考に、オリーブオイルを半量、その他の調味料を倍量で作ったら、とても美味しかったです！
- やすみんせっかくの鯛なのでおろしニンニクは入れませんでした。でも、やっぱりなんか抜けた味だったので、岩塩を少し足しました。 これは！鯛の味もソースも美味しさをすごく引き出しました。後味ももう一口欲しいと呼んでる感じ。ニンニク抜きソースでは鯛もソースもぼんやりした味でしたが、岩塩で全てが引き立ちました。岩塩が多いと岩塩の旨みが走るので、少量で。☆5なんですが、アレンジしたので☆4つ。
コロコロ野菜で彩り豊か♪
鯛の和風カルパッチョ4.6
(
13件)色とりどりな野菜が見た目鮮やかレシピ♪ 簡単に作れるポン酢ドレッシングがさっぱり美味しい！ おもてなしにぴったり！みんなが集まる週末の食卓にぜひ！
調理時間
約15分
カロリー
167kcal
費用目安
900円前後
鯛（刺身用） 玉ねぎ きゅうり プチトマト 黄パプリカ ポン酢しょうゆ オリーブオイル レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ニャンコ先生冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。 タレは濃いめにして、鯛にしっかり味が染み込むようにしました。
- biscotteきゅうりやパプリカの食感が活かされて、ポン酢の爽やかさとマッチしています！
- のりあき自分で釣った真鯛で捌いて調理しました。トマトがなく、またトマト嫌いの家族がいるのでプチトマトは無しにしました。パプリカときゅうりだけで作りました。オリーブオイルとポン酢が絶妙です。レモンは好みですが多めにしても美味しいです。真鯛をわさび醤油だけで食べるのに飽きた時には新鮮でいいと思います。レストランで出てくるような一品です。
調理時間
約10分
カロリー
214kcal
費用目安
900円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 冷凍いんげん[ホール] トマト オリーブオイル 白ワインビネガー 砂糖 塩 黒こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- goose白ワインビネガーがなかったので、バルサミコ代用としてお酢＋ウスターソースで
- biscotteすずきで作りました。 爽やかな味付けです♡
カット野菜を活用して簡単に！
鯛のエスニックカルパッチョ3.8
(
7件)包丁いらずの簡単カルパッチョです。エスニック風のドレッシングでいつもと違う仕上げに♪タコやサーモンなども使ってアレンジしてみてください。
調理時間
約5分
カロリー
154kcal
費用目安
900円前後
カット野菜[サラダ用] パクチー 鯛[刺身] ナンプラー オリーブオイル レモン汁 砂糖 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotte新鮮な組み合わせ！東南アジアで出会えるお料理みたい！
- KUNパクチーが好きなので、パクチーを使ったレシピを探していて見つけました。 タレは少し濃いめですが、淡白な鯛のお刺身とよく合います。
- しゅう私は好きな味ですが、パクチーとナンプラーは子供たちは苦手でした。
調理時間
約10分
カロリー
230kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ 水菜 酢 塩 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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簡単にオシャレを演出♪
鯛のカルパッチョ(塩レモン風味)-
(
2件)爽やかな塩レモン風味のいつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか？お好みの魚介を使ってアレンジ自在♪おもてなしにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
228kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ レモン汁 塩 砂糖 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もみじさっぱり美味しかったです。また作ります。
バジル香る♪
鯛のカルパッチョ(バジル風味)-
(
2件)鯛を使ったバジル風味のカルパッチョレシピをご紹介します！ほんのりと感じるレモンの風味がアクセントになってお酒がすすみますよ♪今夜のおつまみの一品にいかがですか？
調理時間
約5分
カロリー
223kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] バジルペースト 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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あっさりなのに食べ応えあり♪
鯛のカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)-
(
2件)爽やかなレモンの風味ににんにくが合わさり食欲をそそります。簡単ながらもちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
229kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] レモン汁 しょうゆ オリーブオイル おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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おもてなしにおすすめ！
もやしと鯛の中華風カルパッチョ-
(
2件)もやしのシャキシャキ感がクセになる鯛のカルパッチョをご紹介！シンプルなドレッシングにする事で素材の旨味を楽しんでいただけます♪盛り付けをひと工夫することで、華やかな仕上がりに！
調理時間
約10分
カロリー
202kcal
費用目安
900円前後
鯛[刺身] もやし パクチー 塩 塩 酢 ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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簡単おしゃれ♪
鯛のカルパッチョ(マスタード醤油風味)-
(
2件)いつもと一味違うカルパッチョレシピをご紹介！マスタードがピリッときいて鯛との相性抜群です。おもてなし料理にはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
187kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 酢 しょうゆ 粒マスタード オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てんてん白身魚のカルパッチョが食べたい！ という事で買ってきた鯛をお皿に並べ、 ベビーリーフをどーんっ！ ドレッシングはしっかり混ぜ混ぜ！ かけて出来上がり！ スピード簡単間違いない1品☺︎ お酒にあーう！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
簡単豪華！
鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味)-
(
1件)鯛を使ったカルパッチョをご紹介♪レモン醤油風味のソースが生魚と相性抜群で、お箸がすすみます。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
183kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ(薄切り) 大葉 しょうゆ レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ23日夕ご飯は、 彩りきれい、小松菜とにんじんの卵スープ こちらに載せました。 フライパン１つで、豚とトマトのクリームパスタ こちらにも載せます。キャベツでかさましされてて、最高にゃ。米麺にゃ。 トマトは大量に湯むきして入れたにゃ。 チーズもすこし、スキムミルクもかけてみました。これは各自。笑 ネコはこの味好きですにゃー。たまらんにゃ。ネコ達大コーフン。 簡単豪華、鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味) こちらにも載せます。ミョウガものせてみました。うみゃにゃ。オリーブオイルなしにゃ。 鯛のメニューありがとにゃ。 ポテサラ です。いただきます。
簡単おしゃれ♪
鯛のカルパッチョ(ハニーマスタード風味)-
(
1件)ハニーマスタードソースのまったり濃厚なカルパッチョをご紹介！マスタードがピリッときいて、お酒によく合う一品。簡単なのに華やかで、おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
244kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] はちみつ 塩 粒マスタード 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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香り豊かなソース！
鯛のカルパッチョ(白ワインビネガー風味)-
(
1件)鯛を使ったカルパッチョレシピのご紹介！白ワインビネガーを使うと風味よく、お酒にも合う味に仕上がります♪おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
232kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ 砂糖 塩 白ワインビネガー オリーブオイル おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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香り豊かな♪
鯛のカルパッチョ(柚子胡椒風味)-
(
1件)鯛を使ったカルパッチョレシピのご紹介！柚子胡椒の風味がピリッときいて爽やかな味わい。簡単なのにちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
232kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ 柚子胡椒 酢 しょうゆ オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もみじ美味しかったです。ありがとうございます。また、作ります。
柚子香る♪
鯛のカルパッチョ(パセリ風味)-
(
1件)パセリをたっぷりと使った風味豊かな、鯛のカルパッチョをご紹介！ほんのりと感じるレモンの風味がアクセントになってお酒がすすみますよ♪今夜のおつまみの一品にいかがですか？
調理時間
約5分
カロリー
229kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ パセリ(刻み) 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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和風ソースで！
鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)-
(
1件)ご自宅でお店の味を楽しめるカルパッチョはいかがでしょうか♪わさびがピリッと効いたソースが鯛の風味を引き立てます！前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。
調理時間
約10分
カロリー
467kcal
費用目安
1200円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ オリーブオイル しょうゆ わさび こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
175kcal
費用目安
1000円前後
鯛[刺身] 酢 しょうゆ ごま油 わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
177kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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簡単おしゃれ♪
鯛のカルパッチョ(レモンハーブ風味)-
(
1件)鯛を使ったカルパッチョレシピのご紹介！レモンハーブの風味がとっても爽やか♪簡単なのにちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
227kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ ハーブソルト レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ピリッと大人の味♪
鯛のカルパッチョ(山椒風味)-
(
0件)刺身用の鯛で作る簡単カルパッチョはいかがでしょうか？山椒の実のピリッとした大人の味わいに仕上がります。ごはんにはもちろん、お酒にも合うのでやおもてなしにもピッタリです！
調理時間
約10分
カロリー
173kcal
費用目安
1200円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 山椒の佃煮 砂糖 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
208kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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レモンでさっぱり♪
鯛のカルパッチョ(ねぎ塩レモン風味)-
(
0件)鯛を使ったねぎ塩カルパッチョのご紹介！レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが相性抜群♪ミニトマトやサニーレタスを添えると彩り鮮やかに仕上がります。ぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
224kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ねぎ 塩 レモン汁 ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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香り豊かな♪
鯛のカルパッチョ (青じそ風味)-
(
0件)鯛を使ったカルパッチョのご紹介！青じその風味が広がり爽やかな味わい♪ソースはカルパッチョにはもちろん、サラダドレッシングやマリネ調味料としてもお使いいただけます！
調理時間
約5分
カロリー
175kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 青じそドレッシング オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約5分
カロリー
199kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 食べるラー油 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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