ブランデー梅酒とホワイトリカーの普通の梅酒どっちも作りました。1年後楽しみ。

一年前の６月半ばに仕込み、今味わっています。 黒砂糖で仕込みましたが、コクがありますが、まだ若いのか少し口当たりに角がたちます。 炭酸水で薄めると良いのでしょうが、更に熟成させます。