Name: 酸味がポイント！ ポークビンダルー
Cook time: 43200 s
Total time: 43200 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肩ロースブロック肉 250g; 玉ねぎ 1/2個(100g); トマト 1個(150g); トマトペースト 大さじ1; サラダ油 大さじ3; 水 200cc; 塩 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ2; おろししょうが 小さじ1; 塩 小さじ1/3; コリアンダーパウダー 小さじ1; クミン[パウダー] 小さじ1; ターメリック 小さじ1/2; チリパウダー 小さじ1/2; 黒こしょう 少々; 赤ワインビネガー 大さじ3; 唐辛子 1本; シナモンスティック 1本; ローリエ 1枚; カルダモン 3粒; クローブ 3粒; マスタードシード 小さじ1/2; 米(洗米済み) 1合; ターメリック 小さじ1/2; 有塩バター 5g; 水 適量

酸味がポイント！

ポークビンダルー

4.6

( 3 件)

みは
お肉も柔らかく激うま！もうカレールーではカレー食べれない！というくらい夫にも子供にも好評でした。
参考になった(0)
2022/07/13
biscotte
スパイス盛り沢山で楽しめるレシピでした！カルダモンを気付かずに噛むとまたそこから爽やかな香りもします。セロリ好きなので、１本入れました！
参考になった(0)
2023/10/28