甘くてなめらか♪
かぼちゃのマッシュ
4.6
( 18 件)
- el無調製豆乳で。皮も潰した。good参考になった(3)2022/09/19
- かめ甘くて美味しい!レンチンをちょっと長めにすればフォークでも簡単に潰せました。参考になった(2)2022/02/05
- Agかぼちゃ1/4(430g)、それ以外の分量はそのままで作ってみました。あまり甘くないかぼちゃでしたので、甘さ控えめの味に。それでも、かぼちゃ本来の味も感じられておいしかったです。 ただ、裏ごししないため少しつぶつぶとした食感が残ります。フォークで念入りに潰したあと、さらにスプーンでも細かく潰してみたのですが、つぶつぶ感は取れませんでした。どうしても滑らかな食感にしたいなら、裏ごししたほうが良いかと思います。 また、かぼちゃはレシピ通りの温め時間にこだわらず、しっかり柔らかくなるまで加熱することをおすすめします。 少しムラのある中途半端な柔らかさで潰し始めたところ、しっかり潰すのにけっこう苦労しました。。参考になった(1)2022/01/16