食べてみたらご飯ちょっとだけ固かったかな。新生姜の香りも良くて好評でした。 タコ高いからあまりつくれないけど…

ごはんの上に大根葉の塩漬けを乗せた以外は、レシピ通りに作りました(^^) 他のおかずの味を邪魔しない優しい味でした♪ 優しい味の中にたこと生姜の風味を感じることが出来て、幸せな晩ごはんになりました❤︎

ちょっと薄味な気がしますが、そのおかげでおかずと一緒に飽きずに食べられました。新生姜の香りとタコの食感がよく合ってます。ネギの代わりに三つ葉でもいいかもしれません。

なんでだかわかりませんが、タコが硬くなってしまいました😹味は生姜が効いていて良かったのですが。

私はむしろご飯がべちゃっとしました。 硬くなった人もいるようだけど、なぜだろう、、 確かに水分量はメモリより多かったです。合わせれば良かった。

新しょうがの代わりに、しょうがを使いました。少なめに入れたつもりでしたが、少ししょうがの味が強すぎて辛かったです。やっぱり新しょうがの方がよかったのでしょうね。。 あと、かなり薄味に仕上がったので、次回は調味料を調整しようと思います。