簡単で美味しかったです！ エリンギは1本で他は規定量で作りました。 エリンギのプリプリ食感と旨味汁が閉じ込められていて美味しかったです！ 卵とは絡みにくかったので、厚みはそのままでもう少し小さく切れば絡みやすそうと思いました。

ポン酢が好きなら間違いないです。美味しかったです。

一品足りない日に、残ってたエリンギと卵で何かないかと探してたので作りました。簡単なのに美味しくて、助かりました。