やみつきおつまみ！
エリンギと卵のポン酢炒め
調理時間
-
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
エリンギと卵を使ったおつまみにぴったりな一品。パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。是非お試しください！
手順
1
エリンギは長さを半分に切り、縦に十字に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
レビュー
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- 一品足りない日に、残ってたエリンギと卵で何かないかと探してたので作りました。簡単なのに美味しくて、助かりました。
ひめ
ポン酢が好きなら間違いないです。美味しかったです。
リト