おいしいです！とうもろこしのふんわりした風味とホタテの旨みがよく合います。煮汁にも旨みが染みています。油でしっかり加熱しているので、とうもろこしは芯ごとおいしくいただけます。とうがらしの輪切りがなかったので、一味を小さじ1/2で代用したらクセになる辛さでした。一味で代用するときは量少なめがオススメです。白ワインが合いそうです！