箸が止まらない！

ウニ丼

Name: 箸が止まらない！ ウニ丼
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: 1人分
Ingredients: ごはん どんぶり1杯(200g); うに 100g; 大葉 2枚; わさび 少々; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ

調理時間
約5分
カロリー
481kcal
費用目安
1000円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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うに好きにはたまらない贅沢丼！一口で幸せに包まれるほどのおいしさです♪頑張った日のご褒美としていかがですか？

材料【1人分】

ごはんどんぶり1杯(200g)
うに100g
大葉 2枚
わさび少々
☆すし酢
酢大さじ1
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

手順

1
大葉は軸を切り落とす。
2
ボウルに☆を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる(すし酢)。
3
別のボウルにごはんを入れてすし酢をまわし入れ、しゃもじで切るように混ぜる(酢めし)。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用しましょう。
4
丼に酢めしを盛り、大葉をのせてうにをのせる。わさびを添える。
ポイント
お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください。

レビュー

(

1件

)

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ピクミン
美味しいウニ丼ができました！酢めしも美味しかったです☆

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このレシピの作成者

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許、パンコーディネーター

DELISH KITCHENで唯一の男性フードスタイリストです！調理・製菓学校卒業後、都内のブーランジェリーに就職し製パン技術を学び、腕を磨きました。その後、集団給食(保育園)などで調理を経験しました。DELISH KITCHENでは「食べた人が笑顔になれる美味しいパン」を目指して日々パンレシピを考案しています！