ウニの使い方をご紹介♪丼やパスタなど絶品レシピ13選
作成日: 2023/08/07
更新日: 2024/01/23
ウニを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ウニ丼やウニとイカのクリームパスタなど13本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。
【ご飯もの】ウニを使った料理のレシピ
箸が止まらない！
ウニ丼うに好きにはたまらない贅沢丼！一口で幸せに包まれるほどのおいしさです♪頑張った日のご褒美としていかがですか？
レビュー
- ピクミン美味しいウニ丼ができました！酢めしも美味しかったです☆
贅沢な一杯♪
うにいくら丼一口食べたら口の中が幸せで溢れる丼レシピ！うにいくら丼をご紹介します。頑張った日の自分へのご褒美にいかがですか？
香り豊かな♪
うにの土鍋ごはんうにをたっぷり使い、磯の香りが口いっぱいに広がる贅沢な一品に仕上げました♪土鍋で炊くことで、より一層おいしく召し上がれます！
レビュー
- kouhi炊飯器で作りました❗ウニの香りと濃厚な味わいが楽しめました😋🍴💕
おもてなしにぴったり！
うにのミニカップ寿司カップに入れることでパーティーなどにも使える一品に♪うにの風味が堪能できる一品です。お好みでお塩で食べるのもおすすめです！
レビュー
- kouhiたまたま手に入ったウニ❗😋🍴💕
【パスタ】ウニを使った料理のレシピ
まろやか濃厚♪
うにのクリームパスタ贅沢にうにを使ったパスタを生クリームでまろやかに仕上げました。アンチョビペーストを使うことで、風味もアップします！特別な日のおもてなしにいかがでしょうか。
レビュー
- T.naotoトマトペーストがコツですね。 美味しくできました。
贅沢な一品♪
ウニとイカのクリームパスタ一口食べたらウニの風味が口いっぱいに広がります♪イカとの相性も抜群です！ウニの入ったクリームソースをよく絡めてお召し上がりください。
レビュー
- もかぴウニとクリームが濃厚なパスタです。 パスタ200g、牛乳と生クリームそれぞれ100mlで作りました。 ソース多めが好きな方は、牛乳か生クリームを多くしてもいいかもしれません。
濃厚な味わい！
うにのクリームパスタうにを贅沢に使ったクリームパスタレシピ♪生クリームを使ったソースはまろやかで、おもてなしにもおすすめです。
【おかず】ウニを使った料理のレシピ
旨味たっぷり！
塩うにそのままでもおいしいうにをさらにおいしくする方法をご紹介します。その方法とは、塩をふって待つだけ！塩をふることで余計な水分と一緒に臭みが抜けて旨味がアップします！安いうにでもワンランク上の味わいに仕上がりますのでぜひお試しください♪
簡単贅沢おつまみ！
ウニホーレンほうれん草のソテーにうにをのせた、お手軽レシピをご紹介します！最後にかける、めんつゆの風味が食欲をそそる一品♪おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもおすすめです。
絶妙な口どけ！
ウニとアボカドの和え物アボカドとの相性が抜群です！ わさびの風味が絶妙♪ おつまみに最適です！
レビュー
- ぐっち貰った瓶うにで♥ 簡単なのにとっても美味しかったです🥰 熟したアボカドを使うのがオススメ✨
- ちぃウニではなく「ウニ醤油」を代わりに用いて作りました笑 アボカドと絶妙に合ってとても美味しかったです！ クリームチーズも加え、よりおつまみ感が♪ お手軽なのでまた作ります(*^^*)
口の中でとろける！
うにとじゃがいものムースじゃがいもの甘みが感じられ、うにの濃厚さが味わえる一品。お酒にもよく合います！おもてなしにいかがでしょうか？
贅沢な一品！
いちご煮青森県の郷土料理「いちご煮」は、ウニやアワビが入った贅沢なお吸い物です。ウニの赤い色が「野いちご」に見えたことが名前の由来と言われています。旨味がぎゅっと凝縮された汁は極上の美味しさ！地元では缶詰のものもあり、炊き込みご飯や茶碗蒸しなどにアレンジされることもあります。
贅沢な一品！
ウニクレソン白ワインにぴったりなウニクレソンをご紹介！広島発祥の料理、ウニクレソンは、シンプルな調理法ながらウニをたっぷりと使った贅沢な一品です。クレソンのほろ苦さとウニの濃厚な味わいがたまらないおいしさです。おもてなしにもおすすめです。
