4人分(倍量)で作りました。 他の方のレビューを参考に、水は100mlにして味付けをしてから少しずつ足して調整しました。 また厚揚げが合うとのレビューも参考にさせていただき、入れてみたところ、ほんとによく合うしボリュームも増してよかったです。 ごはんの進むおかずです。

倍の量作りました。 「少し味が薄い」と感じた方がおられたので、最初の水は100ccにし、その後味見しながらさらに少しづつ水を足して好みの味になりました◎ 家族に大好評だったので、また作ります！

この取り合せ、絶対美味しいですねー それに、生姜が効いてます🤗 買い置きの牛蒡を使ったので、太いですが細い方がいいと思います。 しらたきは、糸蒟蒻を使いましたー

しらたきを結びこんにゃくに替えて作りました。 レシピ通りだと薄口だったので、追加でみりんと醤油で微調整しました。 家族皆んなに好評でした👍✨

4人分つくった。ゴボウがごいい感じの出汁になって、美味しかった。生卵をつけて焼肉風に主人は食べてました。

しらたきが足りなかったので、糸こんにゃくを入れました。 美味しくできました。

簡単で作りやすくおいしかったです^_^ レシピ通りだと薄味かなと！ なので醤油みりんを足しました⭐︎ 少しずつ足せば自分好みの味になると思います！ ネギを入れても美味しいかと思います^_^ 10/27 また作ってみました！ 今回はしらたきがなかったので代わりに厚揚げを入れてみました。めちゃうま！！ 全然ありでした！ぜひ試してください^_^

短時間で味が染み込んで 美味しかったです！ 生姜はおろし生姜を使いました！

包丁の背で皮をこそげ取る、初めてやりました。おもしろかったです。煮汁を煮詰めるは5分強です。味が少し薄かったですね。

少し味が薄かったように感じましたが 美味しかったです♪

レポを参考に少し濃いめの味付けにしました😃 ご飯のお供にぴったりでした😋

ご飯が進みますね。麺つゆ足して少し濃くしました(^_^;)

少し多めに作ったので調味料の量調整して水を入れず牛丼風にご飯に乗せて頂きました。 お年寄りにも大好評でした。

アク抜きのシラタキを使ったので水切りをしてそのまま調理したのですが　やはり一度しっかり茹でて水分を抜いてから作ればよかったと思いました。味は悪くなかったのですが手抜きをしたことによって薄味になってしまいました。

しらたきの水分が残ってて薄くなったかも、でもあっさりとして美味しかったです。ゴボウの歯応えが 良かった。

お弁当にも入れました。皆さんのレビューを見て、お砂糖と醤油を倍にしています。牛蒡が好きなので多めに入れました。