生姜がアクセントで飽きないです。 簡単で美味しい。

オクラ献立の一品として作成 溶き卵を流して卵中華スープにしました。 オクラがトロトロしているので、片栗粉を入れなくてもとろみがついて美味しいです。 業スーの冷凍オクラを利用しました。 夏バテ気味の季節にもさっぱり食べられますよ

オクラのとろみが良い感じでした。 具材が少ないように思えたので大根の皮を細切りしたものを追加しました。

コーンも入れました🌽