DELISH KITCHEN

お手軽一品♪

オクラとにんじんの生姜中華スープ

3.7

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    12kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ!汁物に悩んだときにもおすすめです。ほっこり温まる一品をぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • オクラ 3本(36g)
  • にんじん 1/4本(30g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    オクラは塩(適量:分量外)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気を切る。1cm幅に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。にんじんを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。オクラを加えてさっと煮る。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かたつむ

    オクラ献立の一品として作成 溶き卵を流して卵中華スープにしました。 オクラがトロトロしているので、片栗粉を入れなくてもとろみがついて美味しいです。 業スーの冷凍オクラを利用しました。 夏バテ気味の季節にもさっぱり食べられますよ
  • 千草

    オクラのとろみが良い感じでした。 具材が少ないように思えたので大根の皮を細切りしたものを追加しました。
  • kana

    コーンも入れました🌽

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