皆さんのレビューで酸味が強かったとあったので他のデミグラスソースを参考に調味料を足しました。 合挽き肉250gの中に椎茸やキャベツの芯もプラスしてなつめぐ少々、マヨネーズ大さじ1 ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 水 100ml コンソメ無かったから鶏ガラ小さじ1/3 有塩バター8g ソースに余った玉ねぎやしめじ椎茸を入れてます。 ご飯の進むとっても美味しいハンバーグになりました！

ちょっと酸っぱさが残りましたが美味しかったです 最後のバターが大事だなと思いました！

今まで作ったハンバーグの中でダントツに美味しかったです.…リピります！！

煮込んだら想像以上に美味しくてびっくりしました‼️

ハンバーグは別のレシピで作り、ソースはこちらを参考にしました。 水が多そうだったので、4人前で100ml(レシピの半分相当)にしました。玉ねぎのみじん切りが余っていたのでレンジで加熱してからソースを入れる直前にいれました。 皆さんおっしゃるようにトロミがもっと欲しいですが、味はこれがケチャップ？というくらいトマトの風味がして美味しかったです。 デミグラスという割には酸味があり、トマト風味が勝っていました。

デミグラスソースすごく美味しかったです！ 夫も美味しい美味しいと食べてくれました

ハンバーグは市販のものを使いました。 ソースに使う材料は普段から家にあるものというのが嬉しいです。有塩バターを8g個包装1個を使用しました。とてもコクのあるソースが出来上がり、家族にも好評でした。

有塩バター→無塩バターとひとつまみの塩に 砂糖→分量より少し多めにして作りましたが とても美味しく出来ました‼️😋