ハンバーグが美味しくないわけがない❣️ソースが少し濃いめと思ったら、水を入れ忘れていましたが、水分を拭き取らなかったのでその分調整になったのかな？赤ワインがきつく感じたので大さじ１でも良いかも。焼く時はたねが柔らかく崩れそうでしたが、焼き上がりはしっかりまとまっていました。

赤ワインなかったので料理酒で代用しました。 ひっくり返すのが早くてひび割れちゃいました、裏返す時は要注意です。 パン粉使わないので簡単にできました、おいしかったです！

肉感がしっかりあっておいしいです

パナソニックのスチームオーブンで角皿上段230℃25分焼きました。 簡単にできて美味しかったです。

まとまりにくかったですが蒸してから水分をキッチンペーパーで取ってよく焼きしました‼︎そしたらちょうど良くなり美味しかったです父のお気に入りにもなりました‼︎ソースは和風が良かったので別のレシピを見て和風にしました‼︎

美味しく出来ました。大きめで作ってみました。

簡単で美味しい！ 卵の代わりにヨーグルトにしました！

ひき肉を倍の分量で作りました。 卵を2個使いました。 柔らかめでしたが、焼きましたらうまくまとまりました。

パン粉なしで、作れるの…良いですね。🍞しかも、ジューシーって一石二鳥。🍽️

とても美味しくできました！ またお世話になります！

とても美味しく作れました!! パン粉が無いのは不安でしたが全然問題無しです。また作りたいと思います。

パン粉ありのハンバーグが思ったようにできなくて悩んでいたのですが、こちらのパン粉なしのハンバーグにしたところ、柔らかくジューシーな求めていたハンバーグを作ることができて満足です。 追記 ソースの量は物足りなく感じたので、次は2倍にしてみようと思います。

動画を見て、タレを作る前に油分を半分くらい拭き取るものと思ってしまいました。しっかり拭いたほうがいいですね。