カリッと揚がって美味しかったです。

大好評でした！ 2023/11/7 写真追加 ２歳息子食べず💦

簡単でした♪ 揚げ物が苦手で、 少量の油で作りましたが、 カリッと仕上がりました！

さつまいもの天ぷらは色んな所にレシピが載ってるけどDELISH KITCHENさんが1番簡単でわかりやすい！衣もサクッとあがりました😊リピします

⚫️メモ ・さつまいもの量は2人分で丁度いい。（6枚しか作れないなんてことは全く無い） ・衣（液）の量が少し少ない。あらかじめ少し多めに作っておくといいかも？ ❌衣（液）がドロドロ ❌衣（液）が水のようにサラサラすぎる ※素揚げになる。衣がつかない ⭕️ドロドロとサラサラの中間。 ※ドロドロしすぎてたら水を少しずつ追加 ⭕️液の量を増やす際、小麦粉は控えめに＆片栗粉は気持ち増やす？ ※小麦粉が多い➡︎パリパリ（カリカリ？）になるから注意 ※片栗粉の割合を少し増やす？➡︎ふわふわ（サクサク）になる ・衣は1.2回裏返してくぐらせる ・揚げてるとき、衣がふわふわ？した感じになれば、裏返していいかも。すこーし茶色なくらいあげても美味しい（基本その手前くらい？）

いつもカラッと揚がらず苦戦してましたが、今回は大成功でカラッとできました☆卵も使用してないのでカロリーも抑えらていいです。