牛乳→豆乳に。 冷製スープにしたかったのできゅうりと玉ねぎをブレンダーで10分くらい？混ぜてから豆乳を200ml追加し、加熱はせず冷蔵庫で冷やしました。 なめらかで舌触りもよく、美味しかったです。

牛乳をアーモンドミルクに変えて作りました。塩味が効いてて美味しかったですが減塩タイプで今度試してみます。

きゅうりをポタージュスープにするのは初めてでした❣️意外に美味しかったです😊

紫玉ねぎを使ったので色が少し残念な感じになっちゃいました😅 きゅうりの青臭さがちょっと苦手な人がいるかも…

きゅうり独特のえぐみがなくなります。いつもは薄切りにして、中華風だったので、新しいきゅうりスープは嬉しいです。作り出した時のきゅうり感が、出来上がりには全くないです。じゃがいもじゃなくてもできるんですね。美味しかったです。

簡単に作れました。サラダや生食以外のきゅうりレシピは嬉しいです。 ちょい塩が効きすぎてしまったので、次回生クリームを足してみようと思います。