豚バラ肉で作ったので こってりでしたが ご飯が進むので 家族に好評でした🍚

味噌炒めより塩分を抑えられるレシピなので参考にしましたが、おかずにぴったりで美味しかったです！

残っていた白菜200gくらいを使い切りたかったので、ナス1本、ニンジン数センチにしました。 調味料は1.2倍くらいです。 美味しかったです♡

オイスターソースが濃いめかなと 思っていたのですが、白菜とナスから水分が 出るので意外とアッサリ頂けました。

色が綺麗で家族からも好評でした♫

オイスターが濃くなるかと思いきや白菜の水分で薄まってちょうど良い濃さでした👌

材料費がほぼかからず、手間もほぼなく、そして白菜を増やせばボリューム満点で、オイスターの風味が中華風な感じになっておかずとしてよかったです。