豚バラ肉で作ったので こってりでしたが ご飯が進むので 家族に好評でした🍚

残っていた白菜200gくらいを使い切りたかったので、ナス1本、ニンジン数センチにしました。 調味料は1.2倍くらいです。 美味しかったです♡

オイスターが濃くなるかと思いきや白菜の水分で薄まってちょうど良い濃さでした👌

オイスターソースが濃いめかなと 思っていたのですが、白菜とナスから水分が 出るので意外とアッサリ頂けました。