大根多め、お肉少なめで作りました

大根の下茹で等無い為、とても簡単に出来ました‼️ 私なりに、もう少し味を濃くしたくて、すき焼きのタレをちょっと足したら美味しく仕上がりました😅

大根はさらに薄く7〜8mm幡くらいに切って時短に❣️美味しかったです😊

美味しかったですが、味が少し濃く感じました。

油揚げがじゅわっと美味しかった！

レシピは4人分ですが、2人分の量で作りました。彩りにニンジン、味に深みを付けるためにキノコ類を加え、さらに味付けが薄かったので麺つゆを小さじ2杯ほど入れて味を整えました。

火が強くてやや焦げ目～少し失敗・・リトライ

短時間で味が染みて美味しい！どの食材も外せない旨味をだしています。おかずとして丁度いい味の濃さでした。大根の皮を厚く剥いて一緒に入れましたが皮も美味しくいただけました！

片栗粉でつけるとろみで更に美味しさが増してる気がします。油揚げも味がしみて美味しかったです。 余っていたゴボウとしめじも投入しました。 直径28センチの深型フライパンで作ったら焼きつけた大根は取り出さずそのまま端に寄せて豚肉を炒めることができたので一手間省けてより簡単にできました。

大根を先に炒めているので、味がぼやけず美味しくできました。油揚げもいい味だしてます。

大根が少なめだったので、しめじと椎茸を追加。 旨味も出て美味しかった！

家族の内でも無口な者に、また近いうちにつくってねとお願いされました。ありがとうございます。