チキンの旨みがででとても美味しいカレーです。 新玉ねぎいっぱい入れて甘味もでるし、 お肉もホロホロとれて食べやすいです。 エリンギも入れてみました．食感が良かったですよ。

じゃがいもとニンジンを追加しました。手羽トロも追加し食べごたえがあり美味しく出来ました。

・トマト、きのこ、ほうれん草、なすを入れてもおいしい ・玉ねぎ、きのこは別フライパンで別に炒めて時短 ・トマトは乳化するまで炒め、酸味を旨味に ・アルミホイルの落とし蓋&フタをして、弱火で30分 ・食べる直前に、赤缶小さじ２、ケチャップ小さじ１、ウスターソース小さじ１を隠し味に