チキンの旨みがででとても美味しいカレーです。 新玉ねぎいっぱい入れて甘味もでるし、 お肉もホロホロとれて食べやすいです。 エリンギも入れてみました．食感が良かったですよ。

じゃがいもとニンジンを追加しました。手羽トロも追加し食べごたえがあり美味しく出来ました。

・肉の半量を鶏ももにしてもおいしい ・鶏ももは、１枚を４等分の大きめに切る ・トマト、きのこ、ほうれん草、なす、ピーマンを入れてもおいしい ・野菜は別フライパンで先に炒めて取り出しておく ・トマトは乳化するまで炒める ・アルミホイルの落とし蓋&フタをして、弱火で30分 ・食べる直前に、赤缶小さじ１、ケチャップ小さじ１、ウスターソース小さじ１を隠し味に