カレールウで簡単!
手羽元カレー
調理時間
約40分
カロリー
445kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな具材で手羽元のおいしさが際立つカレーレシピをご紹介します。満足感のある一品です♪
材料 【2〜3人分】
手順
1
玉ねぎは縦半分に切り、芯を取り除いて薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
手羽元は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。手羽元を入れて中火で転がしながら焼く。玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで5分ほど炒める。
4
水を加えて煮立ったらふたをして弱火にし、15〜20分ほど煮る。カレールウを加え、とろみが出るまで混ぜながら煮る。さらに3分ほど煮る。
5
器にごはんを盛り、4をかける。
兼業主夫