豆乳の買い置きがあって作りました。我が家は3人なのでほぼ全てを1.5倍で。チーズは皆大好きなので少し多めにしましたが作る過程で少し豆乳を減らしました。ソース加減見ながらお好みに足した方がいいかも。いつもとは違うので家族には豆乳で作って身体に優しいよと話しましたが、皆、充分美味しいよと言ってくれました。とても美味しかったです。焼きたてはソースが薄いんじゃない？と思いましたが、食べてるうちに安定してきました。チーズの塩気もあり塩胡椒の量で味が濃くなる為入れすぎ注意。味が薄ければ食べる時に追加してもいいと思います。次回からグラタンは豆乳で作ろうと思いました。

牛乳を豆乳に替えてグラタンを作るとコクが感じられないので作っていません。 (家族に牛乳が苦手な人がいるので) このグラタンはじゃがいもとネギがそのコクを作り出しています💕☺️‼️ これでグラタンが作れます✨ 肉が420グラムなので肉に塩コショウをして、ソースの塩もほんの少し足しました。チーズは70グラム。 オーブンは230度で予熱をして13分焼きました。久しぶりのグラタンてした😭

優しい味です。