重ならないギリギリに広げてもスペースが足りなくて2段にて（途中で上下段を入替え）茶色の方がパリパリで香ばしくて美味しい。厚めのところはフニャっとしてて干し芋みたいだけどそれも美味しい。水気を切るのがイマイチだったのか、ボウルに油と砂糖が結構残ってたけど、ヘルシーに仕上がったから良し。さつまいものほんのりとした甘み。薄めパリパリがオススメ。

スライサーでしました。本当にパリパリになるか半信半疑だった為、写真の茶色の所が半分以上になるまで加熱しました。オーブンの後、しっかり冷ましたら茶色の所も黄色の所もパリパリ！ 味もちょうど良くとても美味しかったです！ 水にさらす時に置いとくだけでなくしっかり擦ってデンプンを落とすこと、キッチンペーパーで両面しっかり水気を取る事を気を付けました。 茶色にならず少し厚めなところはふにとしたので、一枚の厚さが均等の方がパリパリになりやすいと思います。

大成功！食べる手がとまりませんでした、、