オーブンで作るさつまいもチップス

手順

1. 1

   さつまいもはスライサーで薄切りにし、10分ほど水にさらす。キッチンペーパーで水気をしっかりとふきとる。

   ポイント

   包丁でもできます。火の通りを均一にするため、なるべく薄く、厚みを揃えましょう。

2. 2

   ボウルにさつまいも、☆を入れて全体が馴染むまで混ぜる。

   ポイント

   オーブンは170℃に予熱しましょう。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷いてさつまいもを重ならないように並べる。パリッとするまで170℃に予熱したオーブンで13〜20分ほど焼く。

   ポイント

   さつまいもの厚みやオーブンにより、加熱時間を調整して焦がさないようにしてください。