ステーキ肉は食べ応えもあって美味しかった。青椒肉絲はいつも薄切り、小間切れ何肉買えばいいかわからないけど扱いも楽でこれからはステーキ肉にします。

美味しい。 ご飯にあいますよ。 安いオージービーフで作りました。 1cmだと太すぎて少しかたく感じます。 もう少し細めが良いかも。

タケノコを使いきりたくて作りました。 久しぶりの牛肉です。本当はシンプルに塩こしょうで食べたかったけど、このレシピは牛肉の味を殺さないでくれたので作って良かったです。 細切りではないのでカットにもそう時間もかからず、火もじっくり通す必要が無いものばかりなので時間が無い時にも良いですね。