冷蔵庫に残っていたエリンギと白ネギを使ってしまいたかったので作りましたが、とても美味しくてあっという間に食べてしまいました。今度は倍量で作ろうと思います！(∩´∀｀)∩

お弁当のおかずに。簡単で美味しかったです。

簡単にできました。 味もマヨネーズが効いてて美味しかったです。 ねぎの美味しい季節になってきたので、また作ります！

手軽に作れました 次はしめじでも試してみたいです

ネギのかわりにしめじにして作りました。 卵にマヨネーズを加えることで甘くもなり卵がとても美味しかったです。

優しい味です　きのこのコリコリと、ネギのシャキシャキが合わさって美味しかったです

美味しかったです！

エリンギのかわりにしいたけで作ったけど、 味付けはとても美味しかった♪ マヨネーズ入れるのは初めてですねー

簡単です 2歳の娘はこの卵美味しく食べてくれる

卵フワフワにならず… 調味料入れるときに火を弱めたのが良くなかった気がします。 中火キープで少し卵が固まるのを待ってから混ぜた方が良いかも。

ポロポロになるまで混ぜすぎたかもしれないですが、おいしくできました！ 味もしっかりついていて、ほかほかごはんに乗せて食べたら最高においしそう。

他のレシピとあわせて参考にしたら、こちらのような仕上がりになりました。エリンギ好きなので、また作ります！

簡単で美味しい。