氷砂糖があったので、そちらで作って見ました。柚子が少なかったのか、2ヶ月経っても氷が溶け切っていない状態ですが、柚子自体は色味も綺麗に保っています。お湯割にすると残った氷砂糖も溶けて美味しく飲めました。

今、作ったところなので、お味はまだわかりませんが、火を使わずに簡単にできたので、星4にしました。 きちんと熱湯消毒しましたが、2週間後まで、柚子皮がいたんだりせずに、おいしくいただけるのか、楽しみです。