DELISH KITCHEN

もっちり食感♪

小麦粉で作るトルティーヤ

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小麦粉を使用したトルティーヤの作り方をご紹介します!お好みの具材を使ってタコスやブリトーなどにしてお召し上がりください♪週末のランチにいかがですか?

材料 【8枚分】

  • 薄力粉200g
  • 強力粉100g
  • 150cc
  • オリーブオイル50cc
  • 小さじ1/4

手順

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。表面がなめらかになるまで5分ほど手でこねる。表面が張るように丸めてボウルに戻し入れてラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく(生地)。

  2. 2

    生地を8等分に切って丸める。まな板に打ち粉(強力粉:分量外:適量)をふり、丸めた生地をのせる。手で軽くつぶし、直径18cmほどの大きさの円形になるようにめん棒でのばす。同様に計8枚作る。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、のばした生地を1枚入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してへらでおさえつけながら焼き色がつくまで1〜2分焼く。同様に計8枚作る。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • pchan

    トルティーヤ作りました またリピしたいです

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