もっちり食感♪
小麦粉で作るトルティーヤ
小麦粉を使用したトルティーヤの作り方をご紹介します！お好みの具材を使ってタコスやブリトーなどにしてお召し上がりください♪週末のランチにいかがですか？
カロリー
189kcal
炭水化物
27.9g
脂質
6.2g
たんぱく質
3.6g
糖質
27g
塩分
0.2g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに全ての材料を入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。表面がなめらかになるまで5分ほど手でこねる。表面が張るように丸めてボウルに戻し入れてラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく(生地)。
2
生地を8等分に切って丸める。まな板に打ち粉(強力粉:分量外:適量)をふり、丸めた生地をのせる。手で軽くつぶし、直径18cmほどの大きさの円形になるようにめん棒でのばす。同様に計8枚作る。
3
フライパンを中火で熱し、のばした生地を1枚入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してへらでおさえつけながら焼き色がつくまで1〜2分焼く。同様に計8枚作る。
pchan